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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者黃兆平紐約22日專電)政治異類川普在美國總統大選共和黨初選再下一城,「華爾街日報」以「川普的美國重要關頭」評論其為共和黨「明顯所愛」,惟質疑共和黨是否考慮「換普」,或就這樣一頭栽下。
共和黨民調領先群倫的總統參選人、紐約億萬富豪川普(Donald Trump)氣勢如虹,在南卡羅來納州初選大勝,而民主黨的希拉蕊(Hillary Clinton)在內華達州擊敗對手,兩軍士氣大振,為低迷選戰注入新活力。
華爾街日報評論共和黨人真要從懸崖上跳入川普的未知世界中嗎?在南卡初選,川普除了未獲年輕人選票青睞外,其餘各族裔選票幾全拿,川普或許更該感謝教宗的最後攻擊,讓福音派厭煩教宗干預而票投川普。
川普雖然大受歡迎,但根據華爾街日報與美國國家廣播公司(WSJ/NBC)的民調,他也是共和黨員最不喜歡的參選人,年底贏得選舉的機率也不高。
不過評論提及,現在最大的問題是,反川普選民能否來得及找到強而有力的對手,或集中票源在某一參選人,擊潰川普掀起的風起雲湧之勢。
目前看來原先聲勢較低的佛羅里達州聯邦參議員盧比歐(Marco Rubio)還比德州聯邦參議員克魯茲(TedCruz)來得有些希望,尤其在前佛州州長傑布.布希(Jeb Bush)黨內初選連3輸黯然退選後,應會加入支持盧比歐之列,但評論認為,盧比歐也要能秀出其與川普一較長短之勢。
根據共和黨的規則,從3月15日開始,勝者才能囊括初選州的全部選舉人票。因此不管俄亥俄州長凱西克(John Kasich)、克魯茲或盧比歐,一定想盡辦法在之前各州初選拿下一些選舉人票,才有「吵架本」在7月黨代表大會與川普攤牌。
華爾街日報認為,希拉蕊贏了內華達州,讓民主黨似乎不致於沉迷於社會主義派,因為他們想贏;而共和黨還有最後機會重新考慮是否繼續擁抱川普,亦或就此一頭栽進未知的世界?1050223
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